Le K-do pour l’amoureux de la nature

Les plantes sauvages – Editions Salamandre

Cathy Roggen-Crausaz, Emanuel Roggen (textes) et Lorenzo Dotti (illustrations)

Plongez dans le monde passionnant et riche en surprises des plantes sauvages d’Europe avec ce nouveau livre de référence « Les plantes sauvages », publié aux Editions de La Salamandre. Illustré par plus de 900 dessins originaux et habilement vulgarisé, cet ouvrage dresse le portrait renversant de 110 herbes et fleurs sauvages de nos régions.
Grand format, design épuré et plus de 300 pages : conçu dans la lignée des ouvrages encyclopédiques de la Salamandre (Le grand livre de la nature (2021), Le comportement des oiseaux d’Europe (2018), ce beau livre de référence vous plonge dans le monde passionnant et riche en surprises des plantes sauvages d’Europe. Par des textes précis et pétillants, et des dessins expressifs, il présente 110 espèces herbacées de nos régions, de la haute montagne à la mer, en passant par la forêt et la campagne. Critères d’identification, faits historiques ou mythologiques, usages et histoires cocasses : les auteurs dressent un portrait inédit de fleurs, d’herbes ou de fougères choisies, en dévoilant leurs facettes les plus secrètes ou surprenantes. Qu’elles soient incontournables, comme la gentiane bleue ou l’arnica, ou méconnues, à l’instar de la chélidoine ou de la sanicle, les plantes que vous découvrirez au fil des pages sortent de l’ombre et s’élèvent au rang de vedettes. Chaque description est le fruit d’un grand travail de documentation scientifique, de consignation et de conservation du savoir populaire.
L’ouvrage est intégralement illustré par quelque 900 dessins originaux de Lorenzo Dotti, véritable maestro dans l’art difficile de donner du mouvement à des êtres pourtant immobiles. Forts d’un grand souci du détail et de rigueur scientifique, ses coups de pinceaux contribuent à la compréhension de notions parfois complexes, tout en apportant une touche artistique et esthétique. Le mariage réussi entre des connaissances botaniques accessibles à tout le monde et des illustrations riches permettant au curieux comme au passionné d’appréhender l’évolution des plantes, leurs stratégies de survie et leurs interactions avec l’environnement, en particulier avec les animaux. Ce livre de référence se veut un trait d’union entre le monde scientifique, les savoirs populaires du temps jadis et le grand public. Un ouvrage-patrimoine à dévorer, partager et offrir.
Les auteurs – Fils de trois générations de droguistes et d’herboristes, Emanuel Roggen accompagne depuis sa plus tendre enfance son père à la découverte des plantes sauvages et de leurs usages. Droguiste diplômé et botaniste, il est à la tête de l’entreprise familiale depuis plus de 20 ans et se consacre au développement de produits phytothérapeutiques, en s’appuyant autant sur le savoir transmis par les anciens que sur de nouvelles découvertes, toujours dans le souci de la mise en valeur des plantes indigènes. Journaliste et accompagnatrice en montagne, Cathy Roggen-Crausaz partage sa grande passion pour les plantes sauvages avec son mari Emanuel Roggen. Ensemble, ils interviennent régulièrement dans des formations continues et animent des sorties de classe ou des excursions botaniques destinées au grand public. En 2016, Cathy a fondé une maison d’édition spécialisée dans la publication de livres sur la nature et les plantes sauvages, et a signé plusieurs ouvrages jeunesse sur ce sujet.

La randonneuse – Les Infusions Lioba
Proche cousine du thé froid, cette infusion exaltante apporte fraîcheur et légèreté.
Ingrédients: feuilles de ronce, feuilles de menthe poivrée, feuilles de fraisier, écorce de cannelle, fleurs de sureau, feuilles de verveine.